Cinco locales para comer bien en Algorta

Si el sábado os traje varios lugares para visitar, hoy quiero hacer lo propio con bares o restaurantes, aunque algunos menos. Ya sabéis dónde tenéis que ir para ver Getxo en su máximo explendor, que es mucho. Ahora quiero que disfrutéis de la buena cocina, variada y deliciosa. Tanto si sois de fuera, como si sois de Bizkaia, nunca está de más saber dónde se puede comer bien en el barrio de Algorta.

Burdinola

burdinola

El más reciente de la lista. Fue abierto en junio de este año y, poco a poco, se ha ganado un hueco en la lista y en el propio pueblo. Con una estética industrial realmente llamativa, el interior intenta evocar el pasado industrial de Bizkaia y lo consigue de manera bastante notable. Los materiales empleados son el hierro, la madera y el ladrillo. Con un toque industrial, pero sin llegar a ser feo o excesivo, el Burdinola acoge entre sus paredes grandes ofertas.

Por un lado: la comida. En el Burdinola se come genial. Ya sean sus elaborados pintxos (recomendados los sandwiches y la brocheta de pollo con bacon) o sus raciones. Entre esas últimas destacan, sobremanera, las antxoas de tierra, el arroz negro con alioli y, sobre todo, la lasaña caramelizada de foie, un pecado mortal. Por otro lado, este local ofrece una interesante serie de combinados y bebidas preparadas a la perfección y que harán las delicias de los amantes de los cócteles. Por último, el Burdinola trata de ampliar la oferta de ocio cultual de Getxo con distintos tipos de actuaciones: música en directo, monólogos, magia… Un punto de encuentro muy nuevo y bien realizado.

Lasaña de foie del Burdinola de Algorta.

¡Eh! Que hay más

Cinco cosas que puedes hacer en el #EBE12

En el Evento Blog de Sevilla las charlas son lo de menos. Se trata de la reunión 2.0 más importante y multitudinaria del año. ¿Conocéis Sevilla en noviembre? Yo prácticamente no conozco la ciudad fuera de ese mes, y casi siempre llueve. ¿Qué se puede hacer aquí? Si no has venido, para la próxima y si estas, todavía tienes tiempo. Y aviso, acudir a las charlas no es una de ellas.

20121103-171136.jpg

Conocer gente
Una de las razones principales para venir. Como se reúnen muchos de los frikis de Internet, es un gran momento para ponerles caras, comentar ciertos tema o, directamente, insultar y agredirlos por no contestar a tus tuits. Con unas cañas de por medio la vida es mejor y las del hotel no están mal, a pesar de ser San Miguel.

Conocer gente de cañas
Es como lo anterior pero menos formales y algo más ‘sueltos’. No es lo mismo leer los tuits de Raquel Sastre de cómo se emborracha y la lía, que sea ella la que invite. En ese tipo de ambientes surgen sinergías, ideas y puede que se lleven a cabo proyectos chulos. Un ejemplo es la colaboración entre @lagamez y @mimesacojea para ‘Escépticos’ nació en el aeropuerto de Sevilla, tras un EBE.

El tapeo sevillano
Soy fan declarado del tapeo granadino, es el mejor del mundo. Pero si vienes a Andalucía y a Sevilla, tienes que tapear casi por obligación. Hay buenos bares donde tomarte una cervecera acompañada de algo de comer con una buena terraza y un precio interesante. La Alameda de Hércules es uno de esos puntos de reunión desde donde se sale en busca de estas maravillas de la gastronomía.

El Eslava

20121103-171409.jpg

Escribiré un post dedicado a este restaurante sevillano. Pero sólo digo que es buenísimo y barato. Se come genial. Ya hemos idioma comer dos veces ahí. Apuntadlo, el Eslava, en la calle Eslava.

La Giralda y la ciudad
El edificio más alto de la ciudad, a excepción de la nueva obra de Pelli. Si queréis saber más, mirad este link de la Wikipedia. Tanto la Giralda como la Catedral son dos de mis edificios favoritos de la capital hispalense. Además son muy fotogénicas y punto de visita obligado.

Seis bares de pintxos por Bilbao

De las tres capitales vascas, Donostia-San Sebastián es la más conocida por su cultura del pintxo. Eso no impide que sea una tradición arraigada en todo Euskadi y se fomente en los bares. Prácticamente todos los bares vascos tienen una barra de pintxos para disfrute de los clientes. A diferencia de algunas ciudades y sus tapas, en Euskadi, el pintxo se paga aparte.

Es casi un sacrilegio venir al País Vasco e irte sin probar alguno de las miles de pequeñas delicias que puedes encontrar en todos los puntos de la geografía vasca y alrededores. Bilbao es una ciudad con fama de pintxo y pote y tiene sus bares dedicados a ello. Aquí os dejo las que, para mi, son siete buenas opciones para tomar unos pintxos en la capital bizkaitarra.

Taberna Askao Berri (Askao, 5)

Traineras del Askao. Fuente: http://askaoberri.blogspot.com.es/

Situada en el Casco Viejo, concretamente en la calle que da nombre al local: Askao, junto a la plaza de San Nicolás. Entre otros pintxos más tradicionales, en este bar podemos degustar una serie de txapelas y traineras. Se tratan de pequeños bocadillos recién hechos con  el nombre de las traineras más conocidas. Exquisiteces como la «San Pedro» con queso de cabra, anchoa y pimiento o la «Urdaibai» con bonito, cebolla y alegría son algunos ejemplos de la selección de pintxos calientes a degustar en la taberna Askao. Los precios oscilan entre el 1,50€ y 1,70€.

Además, tienen las txapelas. Son una ‘evolución’ de las traineras. En la carta las definen como «preparadas en 5 minutos con pan crujiente relleno de jugosos revueltos». Los revueltos varían al gusto del consumidor: huevo, patata, morcilla y pimiento rojo o huevo, patata, pollo, cebolla y pimiento verde. Unas delicias para tomar a media mañana o, simplemente, comer.

¡Eh! Que hay más