Sevilla tiene un sabor especial

Hace bastantes años que no voy a Sevilla. Más de un lustro. Es una ciudad que me gusta mucho. En realidad, adoro todo Andalucía. Dicen allí que los vascos somos de dos tipos: o nos adaptamos y lo amamos o lo odiamos. Yo soy del primer punto. Me alegra conocer y relacionarme con gente de Andalucía y me encanta conocer y recomendar sitios muy buenos ahí. Si bien es cierto que mi experiencia andaluza se reduce a Sevilla (varios viajes), Granada, el aeropuerto de Málaga, La Rábida, buscar bares abiertos de madrugada en Palos de Frontera y un viaje de Huelva a Granada previo paso por Alcalá la Real (Jaén), lo que he vivido me gusta mucho. Tanto como para plantearme volver cada poco. Desgraciadamente, la situación financiera no ayuda a poder ir tanto como me gustaría. Por suerte, el pasado martes fui invitado a un evento turístico de la provincia de Sevilla para dar a conocer las maravillas de la capital de Andalucía y la provincia a la que da nombre (o al revés).

Presentación Tapeo por Sevilla en Bilbao

Presentación del acto.

¡Eh! Que hay más

Five Guys (Bilbao)

Parece que tengo esto un poco abandonado, pero últimamente no suelo comer fuera o, cuando lo hago, acabo en los sitios que ya conozco y están reflejados aquí, por lo que no considero necesario escribir al respecto. También parece que lo único que abren últimamente en Bilbao son hamburgueserías y franquicias. Justo de eso voy a hablar hoy, de las dos cosas. Una nueva franquicia de hamburguesas que aterrizó hace unas semanas (¿o meses?) en Bilbao y que todo el mundo ha probado ya. Yo he tardado, pero vengo a hablar de Five Guys con toda la parsimonia del mundo.

El autor delante de las obras de acondicionamiento del local. / Autor: Alberto Cabello ‘Pixelillo’.

¡Eh! Que hay más

Carl’s Jr. (Bilbao)

Si sois habituales del Txoko ya sabéis que me encantan las hamburguesas y siempre que puedo me zampo una. El otro día me invitó el amigo @pixelillo a comer en el nuevo Carl’s Jr. de Bilbao situado en la calle Licenciado Poza. Concretamente en el local donde antes se encontraba ‘La Mafia se sienta a la mesa’. Una franquicia por otra en una calle que empieza a llenarse de ellas. No sé si conoceréis esta marca, pero es una clásica cadena de comida rápida estadounidense que está en muchos países del mundo y rivaliza (aunque no a lo grande) con McDonald’s o Burger King. De hecho, sin entrar en spoilers es como la Gran M, pero un euro y pico más caro.

Carl's Jr.

Interior de un Car’s Jr.

¡Eh! Que hay más

Bar París (Romo)

A principios de año fui con la familia a cenar al Bar París de Romo. Este es un sitio que mi padre me ha recomendado en múltiples ocasiones, pero nunca había surgido la oportunidad de ir. Tampoco sabía muy bien dónde se encontraba, porque es un bar un poco escondido y más si no conoces bien la zona. Partimos de la base de que es un bar típico y tradicional. También es pequeño, dos o tres mesas para entre seis u ocho comensales cada una más o menos. Lo recomendable es reservar antes para no quedarte sin sitio.

Bar París de Romo, foto del interior del local

Interior del Bar París de Romo. Fuente: Tripadvisor.

¡Eh! Que hay más

Burbuja hamburguesil

Ya comentaba el otro día el tema de las hamburguesas. Fue mi fallida visita al Old Jack de Barakaldo la que ha precipitado la cadena de sucesos que han terminado conmigo escribiendo este post. ¿Qué pasa con las hamburguesas? Vuelvo a contar toda la historia y pasamos a mayores con la última reflexión del año. Un 2018 que no ha dado todo lo que me hubiera gustado para este humilde Txoko (he comido poco fuera de casa), pero que no ha estado mal en cuestiones culinarias. Solo espero y deseo que el año que entra sea aún mejor.

Hamburguesa Arima en el Tipula

La hamburguesa Arima del otro día en el Tipula (que está en el límite de lo que os cuento hoy)

¡Eh! Que hay más