Copper Deli (Bilbao)

¿Existe el concepto de sandwichería? ¿Tal vez en español quedaría mejor decir emparedadería? Existe la bocatería, la hamburguesería e, incluso, la pollería. ¿Por qué no tenemos un nombre fijo para los locales que se dedican a hacer y vender sandwiches? Por eso, en parte, es difícil describir lo que te puedes encontrar en el Copper Deli de Mazarredo. Básicamente emparedados de distintas clases, con un toque especial y otros platos también deliciosos.

Fachada del Copper Deli de Mazarredo. / Fuente: DogVivant.

¡Eh! Que hay más

Circolo Pizza (Bilbao)

¿A quién no le gusta una buena pizza? Una ración con la masa calentita, crujiente, el queso fundido, todo recién salido del horno… Me da hambre solo de escribirlo y he comido hace un ratejo. Desde hace ya varios años reniego del Telepizza y todos sus productos. La última experiencia fue muy mala y desde entonces no he vuelto a comer una pizza en esa cadena. El Telepi está muerto para mi. Por suerte existen alternativas muy interesantes como Trozo en Bilbao, Totó en Algorta o La Pizzateca en Madrid. La de hoy es otro ejemplo de eso que comento, una pizza rica, que se nota mejor que las del Telepi y que apetece comer. Hablo de Circolo Pizza en la calle Licenciado Poza de Bilbao.

¡Eh! Que hay más

Cafetería Florida (Bilbao)

Un clásico donde los haya. Más de 30 años sirviendo hamburguesas en la plaza Campuzano de Bilbao, en un local minúsculo donde no cabrán más de 10 personas juntas para comer o cenar y en el que hay que esperar a que haya un hueco para poder sentarte. Al menos, mientras esperas te van tomando nota y con un poco de suerte puedes sentarte a mesa puesta. Como digo, esta hamburguesería es una de las más típicas de Bilbao y lleva tres décadas dando de comer a los bilbaínos que se acercan hasta su céntrico emplazamiento. Por X o por Y nunca había probado sus hamburguesas y aprovechando que los miércoles suelo comer por Bilbao, me decidí a pasar por la Cafetería Florida.

Fachada del Florida. / Fuente: Facebok Oficial.

¡Eh! Que hay más

Las Fritas (Bilbao)

Aunque conozco el pequeño local  de Las Fritas desde hace tiempo, nunca me había parado a entrar y pedir algo en él. No fue hasta una de esas visitas que suele hacer @pixelillo a la capital vizcaína cuando decidió acudir a este sitio y pedirse unas patatuelas. Él ya escribió sobre sus múltiples visitas. Yo también me animé y desde entonces soy un asiduo. Suelo acudir los sábados después de salir de trabajar (los que me tocan) para tomar un tentenpié antes de ir a comer a casa. Tengo que reconocer que me encanta.

Las Fritas, no hace falta decir más.

¡Eh! Que hay más

Hamburguesas de cine en el Kubrick Bar (Bilbao)

No suele ser habitual que escriba de un restaurante desde el propio lugar. Menos todavía que entre la visita que voy a comentar y el post escrito desde el lugar de los hechos hayan pasado dos meses. Incluso diría que es incluso más extraño que no sea el primer post para el blog o el Txoko que escribo desde ahí. Así que estamos delante de un post con algo más de magia que el resto. Si os estáis preguntando de qué demonios hablo, os diré que como indica el título del post, hoy toca hablar sobre el Kubrick Bar en la calle Villarias, 2 de Bilbao. Y preparaos, estamos ante una de mis queridas hamburguesas del mes.

Interior del Kubrick junto a la Ría.

¡Eh! Que hay más