Noches de cervezas Alhambra en Azurmendi

Sí, ya sé que llevo tiempo sin actualizar el Txoko, pero por suerte ahora ya tengo bastante material para dar la barrila cada semana con las cosas del comer, tranquilidad. Hace unas semanas estuve en la presentación de la colaboración entre Eneko Atxa y Cervezas Alhambra para sus múltiples restaurantes. El pasado miércoles por fin pude comprobar de primera mano en qué se ha cristalizado esa bonita y, espero, próspera relación. Fui invitado a acudir al restaurante de Atxa en Larrabetzu junto a otras 39 personas, algunos blogueros y otros participantes en un concurso. Al menos a los amigos de las letras de Internet nos sentaron juntos y pudimos disfrutar de una buena velada.

¡Eh! Que hay más

Gastroexperiencia en San Mamés Jatetxea (#GureSukalkintza)

Ayer hablaba en el blog sobre el VIP Area de San Mamés. Como comentaba, fui allí a la gastroexperiencia anual que suelen hacer desde el grupo Gure Sukalkintza que, en estos momentos, tiene la concesión del restaurante de San Mamés (San Mamés Jatetxea). Un restaurante distinto con la particularidad de estar enclavado en uno de los corners del campo y tener vistas al terreno de juego. Un restaurante normal al que cualquiera puede acudir y disfrutar de la buena cocina que realizan en sus fogones. Eso sí, los menús son los llamados ejecutivos, así que tienen un precio algo más elevado que el menú del día típico que puedes encontrar, por ejemplo, en otro corner del campo, en La Campa de los Ingleses.

¡Eh! Que hay más

Food Truck Forum!

Como ya os comenté hace unos días, esta semana se ha celebrado en el Bilbao Exhibition Center el Food Truck Forum!, una feria profesional de las gastronetas y furgonetas de comida muy interesante para los que se quieran dedicar a ello o los que ya estén metidos hasta las trancas en el sector. Con un programa de actividades muy interesante y unas conferencias de lo más útiles para realizar un diagnóstico de la situación del food truck en nuestro país y alrededores.

Panorámica del Pabellón 2 del BEC durante el Food Truck Forum!

Panorámica del Pabellón 2 del BEC durante el Food Truck Forum!

¡Eh! Que hay más

Presentación de Food Truck Forum!

La semana pasada acudí al Bilbao Exhibition Centre (BEC) en Barakaldo (nótese la ironía) para presenciar la rueda de prensa de presentación de la primera edición del ‘Food Truck Forum!‘. Se trata de una feria profesional sobre el sector del food truck o los camiones de comida que se han puesto de moda en los últimos años. Un foro, como su propio nombre indica, para conocer las distintas posibilidades de negocio y vislumbrar, un poquito, el futuro de las gastronetas en un panorama tan voluble como el español. Los días 7 y 8 de febrero, la semana que viene no, la siguiente, debéis acudir al BEC a echarle un ojo a esta feria.

¡Eh! Que hay más

BBK Azoka

En el anterior post os hablé sobre Santo Tomás y todo lo relacionado con él. Que yo fuese a tomar unas cuantas sidras con amigos no implica que el mercado, patrocinado por BBK (desde 1945), tenga poca importancia. Al revés, sin ese mercado alrededor de Santo Tomás no tendríamos el día de fiesta del que disfrutamos cada año el 21 de diciembre. Como decía, la BBK tiene una fuerte presencia en los mercados agrícolas de Bizkaia e intenta fomentar el consumo de kilómetro cero o una filosofía similar.

Puesto patrocinado por la BBK en la Feria ecológica de Getxo

Fuente: BBK Azoka.

¡Eh! Que hay más