Sarean (Bilbao)

En plena plaza de San Francisco, en Bilbao, se encuentra un espacio cultural comunitario con sabor propio, tal como dicen desde ese sitio. Se trata de Sarean. La definición se ajusta como un guante, aunque en mi caso lo he conocido desde la vertiente gastronómica. También es lo más normal, estamos en el Txoko, no en el blog.

Sarean, San Francisco.

Entrada de Sarean, en la plaza de San Francisco de Bilbao.

¡Eh! Que hay más

Centro Gallego (Barakaldo)

Si la semana pasada os hablaba de una de las comidas en el Fun&Serious, hoy toca otra. En el segundo día del evento, decidí pasarme por el centro de Barakaldo, en parte para buscar un cajero, en parte para buscar algún sitio para comer. Siempre he oído hablar de los restaurantes gallegos que hay en Barakaldo, dos o tres, pero nunca había ido a ninguno. ¿Qué mejor momento que este para acercarme hasta uno de ellos? Buscando en Google me encontré con el Centro Gallego, situado en la calle Galicia del municipio. ¿Señal de las meigas? Es posible.

Entrada al Centro Gallego de Barakaldo.
Facahda del Centro Gallego de Barakaldo. Fuente: Tripadvisor.

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Prado 24 (Vitoria-Gasteiz)

Últimamente he ido bastante a Vitoria para temas de curro (vale, solo dos veces en dos semanas, pero eso es una media alta para lo que suele ser habitual) y he aprovechado para comer en sitios con buena pinta. Tengo que reconocer que al margen del Sukalki, me ha costado encontrar restaurantes o gastropubs en los que comer. No porque falten en la capital de Euskadi, más bien porque no he encontrado blogs que hablen sobre ellos. Casualmente, Prado 24 lo encontré gracias a una de las múltiples páginas de información para turistas que tiene el Ayuntamiento, la Diputación de Álava-Araba y/o el Gobierno Vasco. Sea como fuere, descubrí este restaurante y me lancé a probar su menú del día.

Fachada Prado 24

Entrada de Prado 24 en la calle homónima de Vitoria-Gasteiz. Fuente: Tripadvisor.

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Sukalki en todo su esplendor (Vitoria-Gasteiz)

En marzo del año pasado acudí a Vitoria-Gasteiz a probar algunas de las cervezas experimentales de Ámbar, la cervecera de Zaragoza que se está expandiendo por la capital de Euskadi. El ágape del evento estuvo a cargo del equipo de cocina del Sukalki y me dejó francamente satisfecho. Casi un año después he vuelto por la ciudad y he decidido hacer una parada en el local propiamente dicho para dejarme sorprender por el menú express que tienen y corroborar esa primera impresión tan buena que me dejó hace más de un año. ¡Spoiler! Me ha gustado.

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Basuki (Bilbao)

¡Vuelvo al Txoko! Sí, ya llevaba tiempo, pero entre una cosa y otra lo he dejado semiabandonado. ¡Hasta hoy! He limpiado y recogido lo que andaba fuera de sitio de la última vez y me pongo manos a la obra en los fogones metafóricos para presentaros un nuevo post que os alegre el cuerpo y el alma. Esta vez os voy a hablar del Basuki, un nuevo local de la mano del grupo Bilbao Berria en la calle Juan de Ajuriaguerra 14 y que pude probar gracias a una generosa invitación. No estuve solo, fue una interesante y amena velada junto con otros bloggers (gastronómicos, de tendencias y de viajes, que yo sepa).

Foto general de la cena por JOTA.

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