Saniko (Algorta)

No es habitual que a mediodía salga a comer un menú del día por el pueblo. Lo de comer fuera de casa, pero en la zona, es más propio de las cenas. Además, para comer no suelo tener mucho tiempo y prefiero ir a casa y comer algo rápido. Esta semana como estaba de vacaciones fui con mi madre a comer al Saniko, un gastrobar (no sé bien cómo definirlo) que está al lado de casa y que tiene un menú del día muy resultón e interesante. No fue la primera vez (ya habíamos ido antes en abril), pero así aprovecho la doble experiencia para contar lo que me pareció.

Fachada del Saniko. Fuente: Tripadvisor.

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Bollo de mantequilla, el delicioso tesoro de Bilbao

Me parece increíble que no le haya dedicado un post al celebérrimo bollo de mantequilla desde que empecé a dar la matraca con el Txoko. ¿Qué decir del bollo de mantequilla? Uno de esos manjares que disfrutamos tanto los de aquí y que cuando salimos se echa de menos. Anda que no me habré pasado meses (incluso años) sin comer uno, pero cuando entran ganas, entran muchas y no hay forma de evitarlo. Antes de entrar en guerras (en la que poseo la verdad absoluta) creo que debería explicar algo de los bollos.

Fuente: El Correo.

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Mercado de San Lorenzo (Algorta)

En el calendario festivo de los vascos hay una fecha marcada a fuego en el calendario: el 21 de diciembre. Ese día se celebra la festividad de Santo Tomás y se aprovecha en las capitales vascas (y algún que otro municipio de la periferia) el tradicional mercado de Santo Tomás. Un punto de encuentro entre los agricultores y consumidores finales. La reunión y venta propia del mercado no es lo que realmente atrae a miles de personas. Es un día más de fiesta para comer y, sobre todo, beber y celebrar antes de empezar las vacaciones de Navidad. En Algorta, además, tenemos el 10 de agosto, día de San Lorenzo donde se celebra un mercado muchísimo más humilde, pero en verano, que mola más.

Fuente: Memorias de Getxo.

Fuente: Memorias de Getxo.

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Satistegi (Getxo)

En casa tenemos la tradición de ir a comer a un restaurante del pueblo el día de Reyes. Solíamos acudir al Burdinola a pedir una serie de platos ya pensados y comer tranquilamente para celebrar, entre otras cosas, que ya se acaba la locura de Navidad y estamos a las puertas de volver a la rutina diaria. Este año nos hemos trasladado hasta el Satistegi, el renovado clásico de Algorta, que ha sido reabierto por el dueño del que solíamos acudir y como está en la misma calle, pues ahí que nos fuimos.

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La Alvarita #25Alvaritos

Como ya os dije, me quiero esforzar en traeros cada mes una hamburguesa especial que haya probado y me guste. Así que no me queda más remedio que patear mi entorno y buscar algo que me llame la atención y contároslo para que vayáis raudos y veloces a catar ese pedazo de cielo. Si bien tenéis una lista algo amplía de hamburguesas en el Txoko, tal vez reseñe hamburguesas de locales en los que ya he estado. Como es el caso, claro. 

Exterior del Alvarito's Bar.

El último jueves de buen tiempo del año animó a salir a la calle.

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