Cinco cerveceras para disfrutar del verano en Bizkaia

Ya llevamos una semana de verano y, de vez en cuando, tenemos buen tiempo y una agradable temperatura. Con esos días más calurosos, con mejor tiempo y ganas de hacer algo distinto, un plan de pollo y demás en una de las múltiples cerveceras de Bizkaia se antoja muy bueno. Tengo entendido que se trata de un pasatiempo muy nuestro, tanto que no hay modelos similares en otros lugares con mejor tiempo. La foto que se encuentra bajo estas líneas se trata de una de mis últimas visitas a una cervecera el verano pasado, en este caso, con una amiga mallorquina de mi hermana que acabó encantada con el plan. ¿Por qué no habrá cerveceras de este tipo en el Mediterráneo? Que igual hay, ¿eh? Para eso están los comentarios (guiño, guiño).

Menú típico de cervecera en 'La Palmera'.

Menú típico de cervecera en ‘La Palmera’.

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Erandio Pintxotan

Los dos fines de semana anteriores acudí a degustar algunos pintxos al concurso que celebraba el municipio de Erandio, en el cual se sitúa el polígono donde estudio marketing hasta octubre. Erandio es un municipio dividido en dos (incluso tres) grandes zonas: Astrabudua, Erandio y Erandio-La Campa. En el caso concreto del concurso, tan solo teníamos dos zonas hábiles. Erandio y Astrabudua. Empezamos el viernes 3 en Astrabu y el 10 nos decantamos por Erandio.

erandio-pintxotan-cartel ¡Eh! Que hay más

Rondita de actualizaciones: Belmondo y La Brasa Canalla

Tenía esta idea desde febrero, pero es la primera vez que me veo en la necesidad real de actualizar alguna de las reseñas que tengo ya publicadas en en Txoko. La idea me vino en Valencia, después de comer con @Txemacg, @estefpastor y @MariTriniGiner en Belmondo y, al día siguiente, con Carballo en Mediterránea de Hamburguesas. Me dije «tengo que actualizar lo escrito con estas nuevas visitas». Y lo dejé. Hasta hoy, que he comido en La Brasa Canalla y me veo en la obligación de actualizar los comentarios.

Actualización ¡Eh! Que hay más

Restaurante Kasko (Bilbao)

Si Bilbao es un templo de la gastronomía, el Casco Viejo de la villa vizcaína es una de sus imponentes naves. En las estrechas y antiguas siete callejuelas se consiguen encontrar auténticas maravillas en forma de restaurantes o bares de pintxos. De hecho, algunos de los mejores ejemplos de esta especie se hayan en las calles del Casco Viejo de Bilbao. Es el caso del Restaurante Kasko, en Santa María, un viejo conocido de los amantes de la nocturnidad festiva. Aunque pueda parecer extraño, ciertos bares de Bilbao se convierten en respetables por el día. Y, sorpresa, el Kasko es uno de ellos.

Foto mangada de ElTenedor.

Foto mangada de ElTenedor.

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El Txoko en la tele

A principios de mes me llamaron para charlar con la televisión finlandesa sobre la cultura gastronómica en Euskadi. Me dijeron que les tenía que acompañar hasta el renovado mercado de la Ribera y explicar un poco en qué consiste la gastronomía local, por qué es tan especial y, además, el sentido de los txokos tan arraigados en el imaginario colectivo vasco. Así que ahí me fui y este es el resultado. Si pincháis en la imagen de abajo, os llevará hasta el vídeo. No he podido enlazarlo de otra manera. Cadena, por cierto, llamada MTV, pero de Finlandia, sin relación con la de los Shore.

huomenta suomi

Reportaje de la televisión finlandesa sobre Bilbao y su gastronomía.

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