Rondita de actualizaciones: Belmondo y La Brasa Canalla

Tenía esta idea desde febrero, pero es la primera vez que me veo en la necesidad real de actualizar alguna de las reseñas que tengo ya publicadas en en Txoko. La idea me vino en Valencia, después de comer con @Txemacg, @estefpastor y @MariTriniGiner en Belmondo y, al día siguiente, con Carballo en Mediterránea de Hamburguesas. Me dije «tengo que actualizar lo escrito con estas nuevas visitas». Y lo dejé. Hasta hoy, que he comido en La Brasa Canalla y me veo en la obligación de actualizar los comentarios.

Actualización ¡Eh! Que hay más

Mis tres mejores hamburguesas de 2014

Aunque he estado un poco ausente en esta recta final del año, no podía faltar un ranking de este estilo. Para cerrar este 2014, redondear la cifra de posts (por encima de 80) y hacer un pequeño homenaje a las hamburguesas más ricas que he probado (por primera vez) este año. Un repaso que nos lleva a tres ciudades con solera e historia: Valencia, Madrid y Copenhague. Tres hamburguesas bestiales que me dan ganas de repetir. De hecho, la última vez que estuve en Madrid pude aprovechar para repetir en el @GoikoGrill. Todo un espectáculo. Bueno, con ustedes, mis tres mejores hamburguesas de 2014.

Canyonero (Belmondo)

Hamburguesa Canyonero de Belmondo, en Valencia.

Hamburguesa Canyonero del Belmodo.

De vez en cuando sueño con la Canyonero (banda sonora incluída) y lo bien que comí en el Belmondo de Valencia. Una hamburguesería como Dios manda. Buenos ingredientes, buen pan, buena armonía, gran trato, todo puntos positivos. Belmondo es el mejor local de hamburguesas que probé en la ciudad del Turia. Quiero volver a Valencia para poder repetir en el Belmondo. Puede parecer una bilbaínada, pero entre los muchos atractivos de la capital levantina, Belmondo es uno de los que más me llama.

¡Eh! Que hay más

Belmondo, las hamburguesas de Valencia

En mi última noche en Valencia quería darme un pequeño homenaje. Tras reirnos mucho y pasarlo genial en el Ignite Valencia, amigos y organizadores se iban a cenar a un italiano en El Carmen. Como era la última, decidí irme con Javi de GPMESS al Belmondo, una hamburguesería recomendada en la ciudad del Turia. Me habló de ella Rafa Osuna (@RafaOsuna), insigne creador del blog Birra y Burger, y el propio Javi reforzó el argumento. El cántabro soltó una frase que hace que un enamorado de las hamburguesas se quede sin más recursos que gritar TAXI: «Son las mejores que he probado desde San Francisco». ¡Ahí que nos fuimos!

Javi López, CEO de GPMESS, y BlogdeBori en Belmondo

Foto con Javi López.

¡Eh! Que hay más