Sugoi Ramen (Bilbao)

Mi descubrimiento del verano ha sido una serie en Netflix. Se trata de ‘Samurai Gourmet’, una producción original de la plataforma de vídeo bajo demanda basada en el manga homónimo que, a su vez, está basado en el ensayo de Masayuki Kusumi. Una serie que trata sobre un recién jubilado japonés que tiene que adaptarse a su nueva vida lejos de la empresa donde llevaba más de 30 años. Las distintas situaciones que vive las imagina como si fuese un samurai errante y la comida tiene una especial importancia en los capítulos de 20 minutos escasos. Quiero hablar de esta serie en otra ocasión más en profundidad, pero quería dejar constancia de ella y de la culpa que tiene en mi renovado interés por la comida nipona. De eso voy a hablaros hoy en este post, de un restaurante bilbaíno con un concepto 100% japonés: Sugoi Ramen.

Sugoi Ramen

Fachada del Sugoi Ramen en calle de Ripa.

¡Eh! Que hay más

Hamburguesas de cine en el Kubrick Bar (Bilbao)

No suele ser habitual que escriba de un restaurante desde el propio lugar. Menos todavía que entre la visita que voy a comentar y el post escrito desde el lugar de los hechos hayan pasado dos meses. Incluso diría que es incluso más extraño que no sea el primer post para el blog o el Txoko que escribo desde ahí. Así que estamos delante de un post con algo más de magia que el resto. Si os estáis preguntando de qué demonios hablo, os diré que como indica el título del post, hoy toca hablar sobre el Kubrick Bar en la calle Villarias, 2 de Bilbao. Y preparaos, estamos ante una de mis queridas hamburguesas del mes.

Interior del Kubrick junto a la Ría.

¡Eh! Que hay más