18 Lobster Bar (Bilbao)

Bilbao cada vez tiene más locales nuevos y con novedades. Ya no es solo el típico bar con unos pintxos más o menos elaborados, ahora quieren ir un paso más allá y ofrecer experiencias nuevas. Euskadi se ha convertido en una zona gastronómica de calidad y todos los negocios al respecto que se abren en el territorio buscan llegar al listón de calidad que se ha establecido. El que hoy os traigo al Txoko es de reciente apertura. Una marisquería con una especialidad poco local, pero que sorprenderá a más de uno. El 18 Lobster Bar.

Fachada del 18 Lobster Bar Bilbao.

La fachada del 18 Lobster Bar en la calle Ledesma.

¡Eh! Que hay más

Sabor a Galicia en pleno Bilbao #MarisGaliciaBilbao

Andaba yo de caminatas arriba y abajo por el Paseo del Prado de Madrid cuando recibo un correo electrónico de Eneko (@enekosukaldari) invitándome a probar las bondades de la gastronomía gallega en una plaza tan peculiar como la de Vista Alegre de Bilbao. Al día siguiente de volver de mi periplo mesetario, me encaminé hacia la plaza de toros de Bilbao para la Feria del Marisco Gallego (@MarisGalicia) y su experiencia para bloggers bajo la etiqueta #MarisGaliciaBilbao.

Plaza de Toros de Bilbao durante el MarisGalicia.

Nada más llegar, nos volvimos a encontrar un pequeño grupo de blogueros de gastronomía de la provincia que ya compartimos experiencias en el #Etxanobe21 unos meses atrás. Así, pude reencontrarme con el propio Eneko, con The Black City (@TheBlackCity27) que ya respondió al cuestionario del Txoko, a los chicos de ‘Lo que coma Don Manuel’, Ana de «Biscayenne«, Virginia de «Sweet&sour«, Laura de «Because Gastroblog«, Jaume de «Gastrourdiales«, Jorge de «Alma botxera» y Alberto Makusikusiliante de Igers Bilbao. En algunos casos reencuentro, en otros descubrimiento. Sea como fuere, la excusa fue lo de menos, pero no por ello poco deliciosa. Agradecer el encuentro a Manuel Gómez, Juliana Morelli y Ana Cecilia Gómez, que fueron los organizadores y anfitriones de una magnífica velada. ¡Eh! Que hay más