Mis tres mejores hamburguesas de 2014

Aunque he estado un poco ausente en esta recta final del año, no podía faltar un ranking de este estilo. Para cerrar este 2014, redondear la cifra de posts (por encima de 80) y hacer un pequeño homenaje a las hamburguesas más ricas que he probado (por primera vez) este año. Un repaso que nos lleva a tres ciudades con solera e historia: Valencia, Madrid y Copenhague. Tres hamburguesas bestiales que me dan ganas de repetir. De hecho, la última vez que estuve en Madrid pude aprovechar para repetir en el @GoikoGrill. Todo un espectáculo. Bueno, con ustedes, mis tres mejores hamburguesas de 2014.

Canyonero (Belmondo)

Hamburguesa Canyonero de Belmondo, en Valencia.

Hamburguesa Canyonero del Belmodo.

De vez en cuando sueño con la Canyonero (banda sonora incluída) y lo bien que comí en el Belmondo de Valencia. Una hamburguesería como Dios manda. Buenos ingredientes, buen pan, buena armonía, gran trato, todo puntos positivos. Belmondo es el mejor local de hamburguesas que probé en la ciudad del Turia. Quiero volver a Valencia para poder repetir en el Belmondo. Puede parecer una bilbaínada, pero entre los muchos atractivos de la capital levantina, Belmondo es uno de los que más me llama.

¡Eh! Que hay más

Cocks and Cows (Copenhague, Dinamarca)

En mi viaje por Escandinavia quise aprovechar para comer una buena hamburguesa. Iba a ser la primera fuera del país en mucho tiempo. Así que investigué un poco por Yelp, Foursquare y TripAdvisor. Al final, me decidí por el Cocks and Cows. Un local bien situado, cerca de la famosa calle StrøgetPor suerte, la cocina cierra más o menos tarde para lo que se estila en Dinamarca. Llegué pasadas las 21:30 cuando los horarios de cierre son por esas horas. Es como si en España me presento cerca de las 12 para cenar. Por esa razón el local estaba prácticamente desierto para el tamaño que tiene.

cocks-cows

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