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Ya os he hablado alguna vez de los concursos de pintxos que se suelen organizar en distintos lugares de Euskadi. Esta vez le tocaba el turno al barrio bilbaíno de Santutxu. Para los que son de fuera, Santutxu es uno de esos barrios con personalidad propia que hay por todo el país. Un Vallecas de Madrid, un Cabanyal en Valencia o un Gamonal en Burgos. Barrios e identidades muy marcadas. Comentaba con Eneko (@enekosukaldari) la fuerza y costumbre que tenemos que somos de los barrios, no de los municipios. El de Santutxu es de Santutxu, no de Bilbao. El de Algorta, es de Algorta, no de Getxo. Así que este concurso es una manera de darle visibilidad al barrio en el que ha crecido y vive Eneko.

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Porque son unos vecinos los que han montado uno de los mejores certámenes de pintxos que he visto en mucho tiempo. Está currado, bien pensado, bien organizado y es delicioso. Cristina Hernández (Crisiscreativa), David Pascual, Eneko Martinez y Bizit Santutxu son los locos que se han lanzado a organizar esta brutalidad gastronómica con el único afán de incentivar el consumo en los locales del barrio. ¡Y vaya si les ha ido bien! ¡Eh! Que hay más