Bil-BAO

Desde mayo sin comparecer por aquí. Todo el verano de aquí para allá sin un solo hueco para ponerme a escribir sobre cocina, comida o gastronomía. Una auténtica dejadez. La excusa real es que voy a pocos sitios nuevos y no tengo mucho sobre lo que escribir. Por suerte el fin de semana hice algo que se salía un poco de lo habitual y tengo para este post y otro más. Ambos serán chuscos, no os creáis, que la mala calidad de los textos y la comida que he probado no se olvida, ni se abandona. ¡Desde mayo! No voy a decir que no he comido fuera, pero sí que es cierto que todo es repe. No me gusta repetirme (aunque debería en algunos casos, creo). En este punto, vengo a hablar de un local que ha dejado pasar una oportunidad única para ponerle un nombre memorable al mismo. Hablo del BAO situado en Alameda Rekalde 34, juntito a la Plaza Moyua y al Levi’s ese donde deben de regalar las camisetas que lleva todo el mundo en la ciudad (y, al parecer, el país).

Bao Bilbao.

¡Eh! Que hay más

Miya Restaurante, asiático con toque familiar (Tolosa)

El sábado estuve de turismo por Gipuzkoa. Nunca había estado en Tolosa y Rodri, un compañero del curso Actívate de Google en Bilbao, insistía en la visita. Así que cuadramos agendas y pude acercarme hasta las orillas del Oria a conocer la localidad y comer en el Miya, restaurante del que tanto nos había hablado Rodri por redes. ¿Qué mejor plan para un sábado que amaneció con sol y tenía previsión de chaparrón? Pues no mucho más.

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Fachada del Miya en Tolosa.

¡Eh! Que hay más