No, no es una receta. Ni fotos de algún plato que he hecho. Se trata de mi nuevo proyecto relacionado con este blog. Ya sabéis que tengo un blog matriz: blogdebori.com y de ahí salen el resto. A partir de ahora, este Txoko, dedicado a la gastronomía, se convierte en otra matriz que dará cobijo a diferentes blogs temáticos sin periodicidad. Se irán actualizando según vaya comiendo y escribiendo. Así de sencillo.
El domingo, el blog matriz cumplió 7 años y entre los actos de celebración está liarme para montar uno especial. Uno o varios, según vea. Que esté tranquilo Rafa Osuna (@RafaOsuna) que no me voy a lanzar al lago de las hamburguesas porque respeto mucho su blog y su idea ‘Birra y burger‘. De hecho, la idea nace de ahí, pero con otras cosas. El primero, como el título lo refleja, trata sobre tortillas de patatas. Uno de los platos que más me gustan y más como en bares. Un desayuno, aperitivo, comida, merienda o cena ideal y perfecto. ¡Que viva la tortilla de patata!
Todo un honor servirte de inspiración. Me acabo de suscribir a tu nuevo proyecto. Enhorabuena.
Pero, eso sí, prometo no volver a entrar antes de comer. ¡Qué hambre!