Cuestionario culinario a Vilma Núñez (@VilmaNunez)

El cuestionario de esta semana es un poco más exótico de lo habitual. Viajamos hasta Madrid, pero también cruzamos el charco para hablar con Vilma Núñez (@vilmanunez) una especialista en Social Media con un blog tremendamente exitoso en el que comparte sus conocimientos sobre esa nueva profesión en auge derivada de las redes sociales. Ella es dominicana y así lo muestra sus gustos y predilecciones a la hora de comer y cocinar. Dice de ella en su bio «Music Marketing @MUWOM | Formación y consultoría de Marketing, Social Media y Publicidad | Emprendiendo en @BloonderCom [Concursos] y @tycSocial [Congresos]».

vilma-nunez

  • ¿Cuál es tu especialidad en la cocina?

La repostería 😉

  • ¿Cuál es tu plato estrella?

Bizcocho dominicano con merengue.

  • ¿Sin qué herramienta culinaria no podríais vivir?

Sin una batidora eléctrica.

  • ¿Qué herramienta querrías utilizar?

Una thermomix que ni lo reyes ni Papá Noel me terminan regalando 😛

  • ¿Sigues la receta al pie de la letra o improvisas sobre la marcha?

Soy de tomar las recetas como guía y luego de improvisar y probar y así hasta que me guste el resultado.

  • Confiesa algo que hayas hecho fatal entre los fogones.

Cuando me distraigo y el horno me quema mi plato :(.

  • ¿Comida favorita?

Tacos hechos en casa, una mezcla entre los tacos mexicanos y los tacos americanos 😉

  • ¿Cuál es el plato favorito de los que hace tu abuela? (Es que mi madre y la cocina no eran muy amigas)

La bandera dominicana, arroz, habichuelas, platano maduro y carne bistec (ternera).

  • ¿Carne o pescado?

Carne por y para siempre 😉

  • ¿Pasta o arroz?

Uff es difícil, pero me quedo con la pasta ,)

  • El postre, ¿dulce o salado?

Dulce por supuesto 😉

  • ¿Cuál es tu postre preferido?

Bizcocho dominicano.

  • ¿Qué plato no volverías a probar? ¿Por qué?

Para mi es complicado, tendría un largo listado. Soy problemática a la hora de comer, no me gustan las verduras ni los mariscos, así que mi menú es bastante limitado.

  • ¿Qué plato quieres probar antes de morir?

Cualquier dulce que no haya probado 😉

  • ¿Cuál ha sido tu último restaurante?

Fridays (soy muy fan de la comida chatarra bien hecha)

  • ¿A qué restaurante no volverías nunca?

He tenido muy malas experiencias en muchísimos restaurantes por mi problema de menú. Por desgracia tengo la manía de no quedarme con los nombres, sólo recuerdo los buenos 😉

  • ¿A qué restaurante tienes unas ganas tremendas de ir?

Me apetece vivir la experiencia de estar cenando en un restaurante giratorio. No tengo otras preferencias específicas 😉

  • ¿Cocina de vanguardia o repostería creativa?

Repostería creativa 😉

  • ¿Cuál es tu hamburguesa favorita_

Ninguna porque no como hamburguesas aunque parezca mentira 😛

  • Imagina una receta loca y descabellada. Un plato troll.

Un bizcocho con patatas fritas, es que me encanta la mezcla de helado con patatas y quizás con bizcocho queda bien 😛

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