Rondita de actualizaciones: Belmondo y La Brasa Canalla

Tenía esta idea desde febrero, pero es la primera vez que me veo en la necesidad real de actualizar alguna de las reseñas que tengo ya publicadas en en Txoko. La idea me vino en Valencia, después de comer con @Txemacg, @estefpastor y @MariTriniGiner en Belmondo y, al día siguiente, con Carballo en Mediterránea de Hamburguesas. Me dije “tengo que actualizar lo escrito con estas nuevas visitas”. Y lo dejé. Hasta hoy, que he comido en La Brasa Canalla y me veo en la obligación de actualizar los comentarios.

Actualización ¡Eh! Que hay más

Isla Tu Hamburguesería (Burgos)

Al acabar el iRedes de este año, como pasa otras veces, tengo un tiempo de espera hasta que salga el autobús rumbo a mi destino. Esta vez no salía hasta las 16:30, por lo que me daba tiempo a comer. Si el año pasado acabé en La Mayor, éste me decanté por Isla Tu Hamburguesería, en pleno Paseo de la Audiencia, junto al arco de Santa María. Todo en Burgos está a mano.

Fuente: Google Street View.

Fuente: Google Street View.

¡Eh! Que hay más

La Rutera, food-truck valenciano

Ya os conté que estuve hace unas semanas en Valencia. Mi visita al Central Bar no fue la única parada gastronómica en la capital levantina. Durante el Ignite Valencia (donde acudí para hablar de gildas), dentro del recinto de Las Naves, tuve la oportunidad de acercarme hasta la propuesta que hacen desde La Rutera con su food-truck. No sé si sabéis que la legislación acerca de estos restaurantes móviles es un tanto extraña. Al ser competencia municipal, cada ayuntamiento tiene la suya. En su mayoría, la licencia para estas gastronetas se reducen a eventos privados. Tal fue el caso. Una pena que no se pueda ir más allá.

la-rutera-foodtruck ¡Eh! Que hay más

La Alvarita #25Alvaritos

Como ya os dije, me quiero esforzar en traeros cada mes una hamburguesa especial que haya probado y me guste. Así que no me queda más remedio que patear mi entorno y buscar algo que me llame la atención y contároslo para que vayáis raudos y veloces a catar ese pedazo de cielo. Si bien tenéis una lista algo amplía de hamburguesas en el Txoko, tal vez reseñe hamburguesas de locales en los que ya he estado. Como es el caso, claro. 

Exterior del Alvarito's Bar.

El último jueves de buen tiempo del año animó a salir a la calle.

¡Eh! Que hay más

Nobrac (Santander)

La última vez que me reuní a comer con Javi López (@JaviLopezG) en el Atea (pendiente de post), me habló sobre una hamburguesería muy buena que habían abierto en Santander, en pleno Río de la Pila, una de las zonas con más movimiento de la capital cántabra. Así que aprovechando la celebración del #knowmads en la Casa del Estudiante de la Universidad de Cantabria ahí que me fui a probar y disfrutar de las hamburguesas. Fijaos como estaban que repetí al mes siguiente.

Foto de LM's Blog (clic para su blog).

Foto de LM’s Blog (clic para su blog).

¡Eh! Que hay más