Por si no me seguís en Snapchat (algo normal, ahí soy @BlogdeBori), os perdísteis las deliciosas recetas que hice el fin de semana pasado. Por suerte para vosotros, una de ellas ya la publiqué en redes sociales y, después, la repliqué en el Txoko. Es la de costillas a lo pobre (por cierto, como no me acordaba tuve que tirar del post para hacerla y cojonudo).
En este caso, me lancé a por unos clásicos macarrones a la boloñesa, pero con el añadido del chorizo. ¡Fácil, sencillo y para toda la familia). Es un plato muy typical spanish que siempre queda bien y apetece de vez en cuando. De hecho, sería muy raro que no supieseis hacerlos. El truqui es hacer una rica salsa de tomate sin demasiado esfuerzo. Os dejo los ingredientes por si os da por hacerla.
Ingredientes
- 300 gramos de macarrones.
- Media cebolla.
- Dos zanahorias.
- Dos pimientos verdes.
- Un tomate natural.
- 400 gramos de tomate triturado.
- 250 gramos de carne picada.
- Un tercio de chorizo.
- 2oo gramos de queso rallado.
- Agua.
- Aceite.
- Sal.
La receta la tenéis en imágenes de Snapchat ahí arriba. ¡A disfrutar!