De nuevo, el cuestionario vuelve a mirar a Valencia. Otra vez, el foco recae en una bloguera de moda. Y, una vez más, se llama María. En este caso es María Blasco, más conocida como Rojo Valentino (@RojoValentino). Una mujer muy alegre y dicharachera que le encanta comer y cocinar y lo promueve con recetas en su blog. Además, es organizadora de bodas y consultora a varios niveles (estética o digital, por ejemplo). Dice de ella en su bio de Twitter que «simplemente soy una chica que trata de disfrutar la vida y… ser feliz!!».
- ¿Cuál es tu especialidad en la cocina?
La respostería. Las recetas dulces son con las que más disfruto y creo que se refleja en el resultado final.
- ¿Cuál es tu plato estrella?
Algún postre; los bizcochos me salen muy ricos.
- ¿Sin qué herramienta culinaria no podríais vivir?
Mi adoradísima Thermomix.
- ¿Qué herramienta querrías utilizar?
Una Kitchen Aid.
- ¿Sigues la receta al pie de la letra o improvisas sobre la marcha?
Suelo ceñirme bastante pero eso no quita que, a veces, me lance a mi aire 😉
- Confiesa algo que hayas hecho fatal entre los fogones.
Las patatas al horno. No consigo pillarles el truco y siempre me quedan algo crudas.
- ¿Comida favorita?
La italiana y la mexicana.
- ¿Cuál es el plato favorito de los que hace tu madre?
Mi madre no cocina nada! Mi referente culinario es mi abuelita y, aunque me sería difícil quedarme con sólo un plato, su «fideuà» es de otro mundo! Inigualable!
- ¿Carne o pescado?
Carne (casi toda) y de pescado el lenguado y la dorada.
- ¿Pasta o arroz?
Arroz (risotto)
- El postre, ¿dulce o salado?
¡Siempre dulce!
- ¿Cuál es tu postre preferido?
Tiramisú.
- ¿Qué plato no volverías a probar? ¿Por qué?
Mollejas. Mi marido me «engañó» para que lo probara y, aunque el sabor no estaba mal, no soporto la casquería!
- ¿Qué plato quieres probar antes de morir?
Muchísimos! Todos los que me queden por probar 😉
- ¿Cuál ha sido tu último restaurante?
Uno brasileiro que me encanta: «Xingú»
- ¿A qué restaurante no volverías nunca?
Soy de las que piensan que nunca se puede decir nunca 😉
- ¿A qué restaurante tienes unas ganas tremendas de ir?
Tengo muchos, todos ellos en Madrid así que estoy deseando escaparme a la capi y ponerme las botas! 😉
- ¿Cocina de vanguardia o repostería creativa?
¡Me quedo con las dos opciones!
- ¿Cuál es tu hamburguesa favorita?
Mediterránea de Hamburguesas. Creo que se llama «Chicago» Immmmpresionante!
- Imagina una receta loca y descabellada. Un plato troll.
Tengo unas primas expertas en recetas «locas» Recuerdo algo que les encantaba y era el plátano con mortadela. Sorprendentemente está bueno! jajaja.
